Dîner de Gala – Réveillon de la Saint-Sylvestre
60,00 € – 1.020,00 €Plage de prix : 60,00 € à 1.020,00 €
Le prix indiqué est par personne, boissons non incluses
Célébrez le passage à la nouvelle année au sommet de la Ville-Haute, au restaurant Mu, situé au 8ᵉ étage du Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal.
Face à un panorama exceptionnel sur la vallée de la Pétrusse et la vieille ville illuminée, vivez une soirée de gala rythmée par l’animation musicale de Sandrine Cani, pour accueillir minuit dans un cadre d’exception.
Pour cette occasion, le chef Yann Castano a imaginé un menu de fête à son image, entre créativité et raffinement, accompagné d’une coupe de champagne et sublimé par un accord mets et vins de 5 verres, eau et boisson chaude compris. Des menus enfants ainsi que des options végétariennes et véganes seront également proposés, pour que chaque convive vive une expérience sur mesure.
Pour prolonger la magie de la soirée, un forfait chambre pour 2 personnes avec petit-déjeuner est disponible, afin de profiter pleinement des festivités et de se réveiller face à cette vue imprenable sur la capitale.
Description
Menu
Tataki de veau luxembourgeois et thon au sésame
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Noix de Saint-Jacques de Dieppe
Crudo aux agrumes et sésame, servi minute sur pierre de sel, artichaut et fraîcheur d’agrumes
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Raviole de crabe royal à la cive
Émulsion délicate au safran
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Filet de bœuf local à la truffe noire
Foie gras poêlé, pomme de terre et navet confit
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Sélection de 2 fromages affinés
Par Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France
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Millésime clémentine & vanille
Mousse au Champagne Apanage Rosé
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Mignardises
Une coupe de Champagne à minuit
(🌱 Option végétarienne ou végane sur demande)